桜のお菓子2017.04.22 14:24和菓子の作り方などを本格的に習ったことはなく、いつも本をみたり、ワークショップなどで1日体験で作ったり。和菓子の本をみていたら錦玉とゆうお菓子に出会いました。恥ずかし長ら「にしきだま」と読んでしまった。。笑寒天を使った夏のお菓子みたいです。今回はアレンジして創作和菓子。春らしく桜...
オリンピック開催2016.08.06 07:29いよいよオリンピックが開催しました。４年前は何をしていたか、４年後は何をしているだろうか？といつも開催する年に考えているような気がします。漠然と考えるだけなので４年後は東京で開催、これにむけて何か自分も目標でもたてようかと思ったりしています。今日も猛暑です。。。こんな日は自家製か...