ここ何年も毎年シュトーレンをクリスマスに買っていますが今年はzopfさんのをお取り寄せさました。
とっても楽しみです。
毎年作ろう作ろうとタイミングをのがしてしまいます。
お手軽な感じでシュトーレン風なパウンドケーキをやきました。
生地にはシナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーなどのスパイスとラム酒漬けのレーズンを入れ焼き上げました。
仕上げのシロップにもスパイスをいれお砂糖でコーティング。大人の味のパウンドケーキになりました。
クリスマスまであと少し。
サンタさん私のところにもきてくれないかなあ。
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